Our commitment
私たちのこだわり

天ぷらの衣は素材の味を活かす、うす衣（卵不使用）

当店は卵不使用の衣です。
ごま油入りの オリジナルブレンド油で 素材に応じた温度で香ばしく サクッと揚げています。
揚げたてを食べて頂きたいので 順番にお出しします。
少々お時間頂く場合もございますが お酒やおつまみを楽しみながら ゆるりとお待ち頂ければ うれしいです。

有機栽培コシヒカリ米

山形県河北町の奥山喜男さんが育てたコシヒカリを長年使わせていただいております。有機栽培にこだわり、メダカが棲むほどきれいな水で育ったおいしいお米です。

那須野菜、国立野菜

野菜は那須こたろうファームさんや国立の野菜を中心に扱っています。

Dinner
お酒と天ぷら おばんざい

ごあいさつ

こんにちは。お酒と天ぷら　おばんざい　くにたち桜花です。
当店オーナーの横須賀　健が、幼い頃から慣れ親しんできたこの場に、お店を構えて早いもので、2023年4月で20年目を迎えます。
私（須田）は、姉妹店「立川ごじんか」の店長を務めたのち、2017年2月から、当店の店長となりました。
これからももっともっと地域の皆様に愛されるお店になるよう努力して参ります。
近くにお立ち寄りの際は、ぜひ当店の食卓を囲って頂ければ幸いと存じます。
また、ご一報頂けるとスムーズにお席のご案内が出来ます。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。